A gyógyteák készítésének főbb szabályai

Egészségünk megőrzése érdekében, betegség-megelőzés céljából valamint betegségek kezelésére monoterápiaként, illetve a gyógyszeres kezelés kiegészítéseként alkalmazhatunk gyógynövényeket, növényi készítményeket. Házipatikákban a gyógynövények egyik leggyakoribb felhasználási módja a teaként történő alkalmazás. Gyógynövények vagy gyógynövény-keverékek vizes kivonatait alkalmazhatjuk többek között belsőleg ivókúra, illetve külsőleg fürdőadalék, borogatás, pakolás, lemosószer formájában. Annak érdekében, hogy az általunk elkészített és felhasznált teának ne pusztán szomjoltó, folyadékpótló, illetve tisztító, hanem egyéb terápiás hatása is érvényesülhessen a teakészítés módjának megválasztásához ismernünk kell a felhasználandó növényrészek és a bennük lévő ható- és tartalomanyagok főbb tulajdonságait! A helyes kivonási eljárás megválasztásával elérhetjük, hogy a gyógynövényekből a bennük lévő tartalomanyagokat a lehető legjobb minőségben és mennyiségben nyerjük ki, illetve alkalmazásukkor a nem kívánt mellékhatásokat elkerüljük vagy mértéküket csökkentsük. A hatóanyagok megóvása érdekében minden esetben célszerű kerülni a fém eszközök használatát, teáinkat üveg vagy porcelánedényben készítsük el, és műanyag vagy textilszűrőn keresztül szűrjük! A készítés módja szerint megkülönböztetünk főzetet, forrázatot és hideg vizes kivonatot. Főzetkészítésre akkor van szükség, illetve lehetőség, ha a növényrész kemény, tömör szöveti szerkezetű (pl. gyökér, gyökértörzs, kéreg) és a hatóanyagai nem bomlékonyak. Ekkor a megfelelő mennyiségű tea-alapanyagot megfelelő mennyiségű vízzel 5-30 percen keresztül főzzük, közben az elpárolgott vizet pótoljuk, majd szűrjük és a kívánt hőmérsékletűre hűlés után fogyasztjuk, illetve felhasználjuk. Forrázatot akkor készítünk, ha a kivonandó növényrész puha, könnyen kivonható szöveti szerkezetű (pl. föld feletti hajtás, levél, virág) és/vagy a hatóanyagai bomlékonyak, illékonyak. Forrázatkészítéskor a megfelelő mennyiségű gyógynövényt megfelelő mennyiségű forrásban levő vízzel leöntjük, az edényt lefedve 10-20 percig hagyjuk állni, majd szűrjük. Hideg vizes kivonatot akkor kell készítenünk, ha a gyógynövény hatóanyagi hőre bomlanak vagy változást szenvednek (pl. nyálka- és C-vitamin tartalmú növények), illetve ilyen körülmények között a szükséges hatóanyagok jól, de az adott terápia szempontjából kedvezőtlen hatású anyagok nem vagy csak rosszul vonódnak ki (pl. medveszőlő). Áztatás során a megfelelő mennyiségű gyógynövényt megfelelő mennyiségű szobahőmérsékletű vízzel leöntjük, 5-10 órán át állni hagyjuk, majd szűrjük. Több komponensű, nyilvántartásba vett teakeverékek, úgynevezett gyógytermékek alkalmazásakor mindig be kell tartani a betegtájékoztatóban levő adagolási utasítást, mely előírja az egyszeri teakeverék-mennyiséget, a kivonás módját és a hozzá alkalmazandó víz mennyiségét, illetve azt, hogy naponta hány adag teát lehet elfogyasztani. Egyéb esetekben, belső-leges alkalmazáskor a szárított gyógynövények, illetve gyógynövénykeverékek általános egy-szeri adagja egy evőkanálnyi mennyiség (kb. 2-4 g), melyhez egy csészényi (kb. 2-3 dl) vizet adunk. Amennyiben nem biztos a gyógytea elkészítési, adagolási és alkalmazási módjában, fel-tétlenül kérje ki gyógyszerész, fitoterapeuta vagy orvos tanácsát!