Az orvos kezel, a természet gyógyít!

"ÚJJÁSZÜLETÉS"
FITOKORREKTOR
HELIANTHUS TUBEROSUS - CSICSÓKA - TABLETTA
"A termék táplálkozás-élettani, illetve orvosbiológiai előnyét elsősorban rosttartalma, nagy telítőértékű ballasztanyagtartalma, valamint összetett szénhidrátként inulin-összetétele testesíti meg. Rostanyagtartalma segíti a székrekedés leküzdését, a táplálék koleszterintartalmának méreg- és rákkeltő anyagainak megkötését, gyorsult eltávolítását. Ballasztanyag- tartalma sietteti a jóllakottság érzését, akadályozza a túltáplálkozást és elhízást. (Dr. Angeli 1987)" "Az inulinnak immunstimuláló és rákellenes hatása is van (Giger és Baumann, 1989)". A Mosdosi Tüdőgyógyintézetben már 1989 nyara óta elhízott felnőtteknek és elhízott gyermekeknek csicsókatablettát adunk folyamatosan, a főétkezések előtt félórával, napi 2-3 g adagolásban. Ennek hatására korábbi jóllakottságot és a táplálékfogyasztás csökkenését tapasztaltuk. 'kifejezett' testsúlyredukcióval, valamint a vér inzulin-, cukor-, koleszterin-, és húgysavszintjének csökkenésével és érvédő HDL- koleszterin-szintjének emelkedésével. Mellékhatást nem tapasztaltunk, sőt e készítmény kedvezően befolyásolta a páciensek bélműködését és közérzetét (Angeli, Oláh, Szabó). " A FITOKORREKTOR - Helianthus Tuberosus - Csicsóka - Tabletta az élelmezésben, az elhízás, a szív- és érrendszeri bántalmak, a cukorbaj, a rák megelőzésében, továbbá az elhízottak és az elhízott cukorbetegek diétájában eredményesen felhasználható (Angeli-Barta-Molnár,2000)."

HOMOKTÖVIS - HIPPOPHAE RHAMNOIDES
"Újjászületés"
Az egyik legrégebben használt gyógynövény a Homoktövis, melyet az egészség - tárának is hívnak, mondja dr. Dörnyei József Professzor, élelmiszer vegyész, címzetes egyetemi tanár, az élelmiszer tudományok kandidátusa. Hogyan került kapcsolatba a homoktövissel? Milyen életutat tudhat magáénak? - kérdeztük a DR. FITOKUP Kft. ügyvezető igazgatóját. - Nagy szerencsém volt. Amikor Moszkvában az Élelmiszeripari Egyetemen élelmiszeripari és vegyipari folyamatok automatizálását tanultam, belekóstolhattam az űrhajós - étrend készítésének technológiájába még 1966-ban. Ekkor ismertem meg a homoktövis jótékony hatását, ebből készítettek olajat az űrhajósoknak azt követően, mikor egyikük meghalt gyomorfekélyben. A főtitkár Brezsnyev is ezt fogyasztotta a Kremlben, mert a Homoktövis sejt szinten produkálja a védőhatást, és még az italfogyasztással szemben is megvédi a szervezetet. Szibériában egy kutatóintézet kizárólag a homoktövis növény fejlesztésével foglalkozik. Én 1965 óta foglalkozom kutatással, fejlesztéssel, innovációval. Az egyetem után mikor hazajöttem, a Szabolcs Megyei Tejipari vállalatnál kezdtem el dolgozni, az első termékem a pöttyős Túró Rudi és a presszó tejpor volt 1971-ben, majd 1981-től a Compack kutatásfejlesztési részlegét vezettem és kávéval, teával, gyógynövényekkel foglalkoztam. 1990-ben feleségemmel együtt, aki szintén élelmiszer-mérnök, úgy döntöttünk, hogy vállalkozásba kezdünk és ezzel a csodálatos növénnyel, a Homoktövissel fogunk foglalkozni. Nyíregyháza mellett van egy részben saját 10 hektáros Homoktövis ültetvényünk. A legújabb fajtáknak a hatóanyag - vitamintartalma már többszáz-szorosa a vadon termő fajtáknak. Az Altáj-hegységben is bérlünk egy hetvenhektáros termőterületet 70 évre. Ez a két terület biztosítja az alapanyagot. Jelentős az exportunk - hordós, kannás kivitelben - már 10 éve Németországba, Angliába, esetenként az USA-ba is szállítunk.

- Érdekes nevet adott a Homoktövis készítményeknek, az "Újjászületés". Mi a jellemző tulajdonsága ennek a növénynek és kinek ajánlja? - A homoktövis (Hippophae rhamnoides) vadon termő változata több mint ezer éve őshonos nemcsak Ázsia északi részén, hanem Európában a Duna deltától - Finnországig, így Magyarországon is. Már a VIII. században klasszikus Tibeti gyógyszerként jegyezték fel, de igazi jelentőségre a 40 éves növénynemesítési munka és intenzív klinikai vizsgálat után tett szert Oroszországban és Kínában. A nemesített fajták vitamin és esszenciális nyomelem tartalma nagyságrendekkel magasabb, mint a vadon termőé. A 2-4 méter magasra növő tövises ágú cserje lédús bogyószerű termése, számos értékes hatóanyagot tartalmaz. A homoktövis, (latin neve: Hippophae rhamnoides) az egyik legrégebben használt gyógynövény, az egészség- tárának is hívják. Népszerűségét illetően elterjedtebb a ginzeng gyökérnél. Az iránta való érdeklődés annyira megnőtt, hogy nemcsak a vadon termő gyógynövényt szedik, hanem magánkertekben, sőt a lakásokban is termelik. Ami az aszkorbinsav mennyiségét illeti, a homoktövislé többet tartalmaz, mint a zöldségek és gyümölcsök többsége. E- vitamin és karotin tartalmát tekintve, az első helyet foglalja el. Száznál több biológiailag aktív komponense különösen népszerű és eredményes a gyógyászatban. Az utolsó évtizedben ebből kifolyólag a homoktövis olajt keleten hivatalos gyógyszerként ismerik el, míg nyugaton napjainkig egészségvédő, betegség megelőző, általános erősítő a szervezet ellenállását fokozó szerként ismerik. Nincs ismert mellékhatása, betegségmegelőző szerepe miatt a keleti országokban a homoktövis olajt szisztematikusan alkalmazzák gombásodás és a megfázás által könnyen fellobbanó gyulladásos folyamatok, gyakori vizelési ingerek megelőzésére, különösen a hidegre túlérzékeny betegeknél. A homoktövis olaj táplálja és erősíti a hámsejteket, ezáltal gyorsítja a regenerációs folyamatokat. Antibakteriális tulajdonságai, gyulladás gátló hatása javító hatással van a szövetekre, feltehetően a véredényekre gyakorolt pozitív hatás által. Nem elhanyagolható antidepresszív hatása, a központi idegrendszer erősítéséből és gátlási, egyensúly létrehozásából fakad. A homoktövis bogyóból előállított készítmények javítják a szervezet védekezőképességét, gyógyítják a gyomor- és nyombélfekélyt, az égési- és fagyási sebeket, a bőrfertőzéseket és a fogínygyulladást, gátolják a kezdődő hajhullást és bizonyos rosszindulatú daganatok növekedését, enyhítik a sugárterápia, okozta károsodásokat, segítenek a szív- és érrendszeri betegségek orvoslásában, s csökkentik a röntgen, és radioaktív sugárzás okozta károsodásokat. Ezeket a gyógyhatású szereket önmagukban vagy egyéb terápiával kiegészítve lehet alkalmazni.

- ...és hogyan, milyen technológiával dolgozzák fel a növény termését? - Szuper kíméletes módon 6 °C- on, fizikai eljárással dolgozzuk fel a bogyót, többféle késztermékké. 1987 óta foglalkozunk Szibériából Magyarországra telepített, nemesített homoktövis feldolgozásával. Olyan korszerű a technikánk, hogy Európában csak a Nestlének van hasonló. Termékeink rendelkeznek a szükséges OGYI, OÉTI, KERMI engedélyekkel és több éve szaküzleti, gyógyszertári forgalomban vannak. A gyümölcshús feldolgozásával készül a "Homoktövis Húsolaj". A sűrítményből pedig a "Homoktövis tabletta" és a "Homoktövis instant gyümölcstea" A bogyós gyümölcs magjából a "Homoktövis Magolaj" kerül előállításra. A kiemelkedő tokoferol, karotin és "F vitamin" értékek magukért beszélnek. Fontos vitaminokat is rejtenek a narancsszínű bogyók: B1, B2, B9, E- és K-vitamint, továbbá folsavat. Találhatók bennük karotinoidok, ásványi anyagok (kalcium, magnézium, cink), aminosavak, cukrok, vízben oldódó flavonszármazékok és szerves savak.

- Ma szinte népbetegség a stressz. A testi, lelki fáradtság esetén is segítenek az ún. "Újjászületés" védjeggyel forgalmazott termékek? - Hogyne! A Homoktövis bogyós termésének kivonata C- és B-vitamint, karotint, flavonoidokat, káliumot és nyomelemeket tartalmaz, ezáltal jótékony hatású lehet a hajszolt életmódban. Hozzájárul a fizikai és szellemi teljesítőképesség megőrzéséhez, a szervezet ellenálló képességének növeléséhez. Ajánlott a szedése étvágytalanság, testi és szellemi fáradtság esetén, betegség utáni lábadozás időszakában és különösen fertőzésveszély (pl. téli influenzajárvány) idején, továbbá egyes allergiákra, például szénanáthára.

- Melyek még a Dr. Fitokup Kft. jelentősebb termékei?

1. HOMOKTÖVIS HÚSOLAJ: A-, E-, F-vitaminhiány esetén ajánljuk. Fokozza a szervezet ellenálló képességét, gyulladáscsökkentő, késlelteti az öregedési folyamatot, speciális zsírsav összetétele révén csökkenti a vér koleszterin szintjét, s így lassítja az érelmeszesedési folyamtok kialakulását. Kúraszerű alkalmazása esetén elősegíti a testsúly optimalizálását. Egészségesen tartja a bőrt és a hajat. Növeli a légúti fertőzésekkel szembeni ellenállást. Reumás panaszok kiegészítő kezelésénél jótékony hatású. Elősegíti az öregségi foltok megszűnését. Kúraszerűen javíthatja a sötétben látást, a szemidegek működését. Külsőleg ecsetelve jó hatása van égési sebek, bőrfekélyek, radioaktív kelevények, szájgyulladás, a fejbőr és a bőr - kozmetikai kezelésére. A Kínai Tudományos Akadémia közleménye szerint, gátló hatással van egyes daganatok növekedésére is.
2. HOMOKTÖVIS TABLETTA: A homoktövis bogyós termésének kivonatából készül. Hatóanyagok: C- és B2 vitamint, karotint, flavonoidokat, káliumot és nyomelemeket tartalmaz, ezáltal jótékony hatású lehet hajszolt életmódban, hozzájárul fizikai és szellemi teljesítőképesség növeléséhez. Ajánlott a szedése étvágytalanság, testi és szellemi fáradtság esetén, betegség utáni lábadozás időszakában és különösen fertőzésveszély (pl. téli influenzajárvány) idején, továbbá egyes allergiák, pl. szénanátha esetén.
3. HOMOKTOVIS INSTANT GYÜMÜLCSTEA: C-, P-, E-, F-vitaminokban, karotinoidokban, makro- és mikroelemekben gazdag homoktövis bogyó, alma ízesítéssel. Javallatok: Reform étrend kiegészítőjeként, kúraszerűen fogyasztva különösen hajszolt életmódban hozzájárul a fizikai és szellemi teljesítőképesség megőrzéséhez és a szervezet ellenálló képességének növeléséhez
4. HOMOKTÖVIS HÚSOLAJ KAPSZULA: A biológiailag értékes Homoktövis Gyümölcshús olaj 350 mg kapszulánként, zselatint, glycerin tartalmaz. Használata: Napi 1-2 kapszulát egészben vagy szétrágva kevés vízzel lenyelni. Fogyasztása hozzájárul a szervezet E-vitamin és keratin szükségletének fedezéséhez és kiegészíti az esszenciális - zsírsav (F-vitamin) bevitelt.
5. HOMOKTÖVIS MAGOLAJ: Klinikailag kipróbált és javasolt gyomorpanaszok (p1. gyomorégés), gyomorfekély és nyombélfekély gyógyítására. Felhasználható bőrfertőzés, atopikus ekcéma, akne kezelésénél. Segíti a telített zsírok elégetését a szervezetében, ezáltal segítheti a fogyást. Segíti a szívbetegségeket. Prementstruális szindrómában csökkenti a tüneteket. Az "F" vitamin (többszörösen telített zsírsavak) hiányából eredően fellépő, központi idegrendszeri abnormitásokat korrigálja (különösen cukorbetegeknél). Alkoholistákban segíti a májfunkció regenerálódását és csökkenti az elvonási tünetek súlyosságát.
6. FEKETERIBIZLI INSTANT GYÜMÖLCSTEA: Étrendi kiegészítőként javasolt kimerültségre, migrénre, vérszegénységre elhízás ellen. A dietikus orvos a kezelés kiegészítőjeként kúraszerű felhasználással, eredményt érhet el: májgyulladás, epekő, vesegyulladás, szív- és tüdőelégtelenség, hipertónia kezelésében.
7. BIOKORREKTOR, HOMOKTÖVISBOGYÓ RÁGÓTABLETTA: A termék élettani előnyeit a csökkentett olaj és homoktövisbogyó szárítmány szárazanyag összetevőinek köszönheti. A termék előnyös hatást gyakorol a gyermekek-, sportolók-, testépítők testépítésének gyarapodásának fiziológiai és biokémiai folyamataira. (5 g/kg testsúly/nap)A szellemi és fizikai állapot magasabbra szintre kerül mivel ez a termék pótolja szervezetünk bioflavonoid, zsíroldható-, vízoldható-, vitamin, ásványi anyag, diétás rost és más bioaktívanyag szükségletét – jól felszívódó-komplex természetes étrend-kiegészítő anyagként.
8. FITOKORREKTOR-CSICSÓKA TABLETTA: Orvosbiológiai előnyét elsősorban rosttartalma, nagy telőértékű ballasztanyagtartalma valamint inulin –összetétele testesíti meg. Rostanyagtartalma segíti a székrekedés leküzdését, a táplálék koleszterintartalmának gyorsult eltávolítását. Ballasztanyag –tartalma sietteti a jóllakottság érzését, akadályozza a túltáplálkozást és elhízást. Az inulinnak immunstimuláló és rákellenes hatása van.
9. FLAVONAX 100-PLUS: A termék polifenol tartalmánál fogva szerepet játszik a daganatos elfajulást beindító folyamatok csökkentésében, serkentik a szervezet méregtelenítő működését és antioxidáns hatásuknál fogva meggátolják a szabad gyökök képződését. Flavonoid összetételénél fogva javítja az érfalak rugalmasságát, a lerakódó koleszterin lebomlását elősegítik azáltal, hogy a C –vitamin hatását fokozzák és elbomlását gátolják.

Kutatás
Az elmúlt 10 év néhány fontosabb, (alap) alapozó és alkalmazott jellegű kutatási feladata:

• Új gyümölcsfajok és fajták feldolgozás-centrikus minősítése.
• Nyersanyag és feldolgozási technológia hatása az almasűrítmény és egyéb gyümölcsből készített termékek minőségére.
• Gyümölcslevek és sűrítmények polifenol-tartalmának eltávolítása ioncserés eljárással.
• A gyümölcslevek gyártásának területén a nagyobb gyümölcshányad kinyerése érdekében kedvező paraméterek és feltételek meghatározása diffúziós extrakcióval.
• Növelt biológiai értékű élelmiszerek, célkészítmények előállítása.
• Zöldség- és gyümölcsfélék szárítása, aszalása, a folyamatok számítógépes modellezése.
• Zöldségfélék beltartalmi értékének megőrzése a feldolgozás során.
• Zöldség- és gyümölcsfeldolgozó kisüzemek gyártástechnológiáinak kialakítása fejlesztése, kisüzemek tervezése.
• Csicsókából nyert nagy biológiai értékű szénhidrát-termékek (inulin, fruktózdús sűrítmények, szárítmányok stb.) előállítása.
• Döntéselőkészítő tanulmánytervek készítése gyümölcs- és zöldségfeldolgozó üzemek létesítéséhez.
• Új technológiai berendezések (prototípusok és vonalak) paramétereinek kimérése félüzemi és üzemi körülmények között.
• Élelmiszercsomagolási eljárások kidolgozása különböző nyers és feldolgozott élelmiszerekre az eltarthatósági idő meghosszabbítása céljából.
• Az élelmiszerek minőség megőrzési időtartama és a csomagolás technikája közötti összefüggések.
• Számítási eljárások és számítógépes programok kidolgozása a hőkezelés problémáinak megoldására, az élelmiszerek hőérzékenységi mutatói és a hő okozta változások meghatározása céljából.
• Módszerek kidolgozása a konzervedényben a hőkezelés alatt illetve után létrejövő nyomás nagyságának meghatározására, és ennek gyakorlati alkalmazása.
• Információs rendszer létrehozása élelmiszerek összetételi adatainak nyilvántartására.

K + F eredmények

• Számítási és mérési módszerek kidolgozása és alkalmazása a tartósítóipari hőkezelés eljárásaihoz a hőátvitel, tulajdonságváltozások, konzervedények terhelésének területén. Oktatásban is használható számítógépes programok és műszerek kialakítása, alkalmazásba vétele.
• Új gyümölcsfajok és fajták feldolgozásra való alkalmasságának vizsgálata. 19 alma, 5 körte, 12 őszibarack és 9 kajszibarack fajta technológiai értékelése. Fajta specifikus ajánlások tartósított termékek előállítására.
• Gyümölcs feldolgozási technológiák korszerűsítése, különös tekintettel az almasűrítmény gyártás technológiai műveleteire és paramétereire. Az eredmények szabadalmaztatásával korszerű kis- és nagyüzemi technológiák kidolgozása.
• Növelt biológiai értékű, gyümölcs alapú italok kifejlesztése különböző korú illetve igénybevételű fogyasztók számára. A munkát 4 db újítással ismerték el.
• Jó minőségű terméket biztosító kisüzemi aszalványgyártási technológia kialakítása.
• Rostos zöldséglevek (cékla, sárgarépa és pritamin paprika ivólé) előállítására szolgáló korszerű gyártástechnológia kialakítása, különös tekintettel a színanyagok megőrzésére.
• Az ipari gyakorlat számára szabadalmaztatott technológiák kidolgozása: csicsóka sűrítmény, fruktóz dús szörp és szárítmány gyártása. A feldolgozásra legalkalmasabb fajták kiválasztása.
• Minőségmegőrző csomagolási rendszerek és eljárások kialakítása. Fűszerek minőség megőrzési időtartamát befolyásoló flexibilis, aromazáró csomagolás kifejlesztése az ipari gyakorlat számára.