Diétás ételek és menük fogyókúrázóknak (cukorbetegeknek és inzulinrezisztenseknek is

Diétás étlapunk ételei hozzáadott cukor nélkül készülnek. Kínálatunkban alacsony energia- és szénhidráttartalmú ételek, egészségmegőrzést szolgáló és paleo** ételek és menük közül válogathatnak.


Levesek (ZS1, P1): naponta kétféle (Zsírégető és Paleo) levest kínálunk.

ZS5-ZS8 kóddal jelzett ételeinket alacsony szénhidráttartalmú diétát követő fogyókúrázóknak ajánljuk.

Szénhidrátszegény ételek (ZS5): alacsony szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú alapanyagok felhasználásával készülő fogások a low carb diéta híveinek.

Kalóriaszegény ételek (ZS6): 550 kcal-nál kevesebb energiát tartalmazó ételkínálat.

Zsírégető ételek (ZS7, ZS8): saját fejlesztésű, rendkívül alacsony szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú Zsírégető Lisztünk felhasználásával készült fogások. Ezekben a sorokban bundázott, galuskás, palacsintás, low carb tésztás ételeket is talál.

Zsírégető lisztünk összetétele: élelmi rost, búzafehérje*, prebiotikus rost, nem hidrogénezett pálmaolaj, tejfehérje*, lenmagliszt, sűrítőanyag: xantán, étkezési sav: tejsav, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek.
Az allergéneket *-gal jelöltük.

Fitt ételek (ZS9): fogyókúrás étrendbe és egészségmegőrző táplálkozásba is beilleszthető ételek.

Paleo főételek 1-2 (P3, P4): a megengedő paleo elveknek megfelelően készült főételek, emelt húsadaggal (a hagyományos és zsírégető ételeinkhez képest). A megengedőbb paleo szemlélet engedélyezi a paprika, fűszerpaprika, cayenne bors, paradicsom, padlizsán, csicsóka, édesburgonya, tápiókakeményítő, a hosszan érlelt sajtok (pl. parmezán), tisztított vaj (ghí) használatát.

Paleo főételeink és desszertjeink különleges alapanyagok felhasználásával készülnek. A gabonalisztek helyett saját, tápiókakeményítő alapú, növényi rostokat is tartalmazó lisztkeverékünket, továbbá olajos magvak őrleményeit, lisztjeit használjuk. "Túrós" ételeink a hagyományos tehéntúró helyettesítésére tökéletesen alkalmas, tojásfehérje alapú termékkel készülnek. A tejszín és tejföl helyettesítésére kókuszkrémet, vagy saját készítésű kesutejszínt használunk. Paleo ételeink ízfokozót nem tartalmaznak, a levesalapok konyhánkon készülnek.

Zsírégető desszertek (low carb) (ZS15): hozzáadott cukor nélkül, a Zsírégető Liszt és édesítőszerek (az étel jellegének megfelelően eritrit, stevia, energiamentes édesítőszer vagy xilit) felhasználásával készülő, csökkentett szénhidráttartalmú desszertek a nassolni vágyóknak.

Paleo desszertek (P10): a megengedő elvek szerinti paleo táplálkozásba is beilleszthető sütemények, hozzáadott cukor nélkül, természetes eredetű édesítőszerekkel édesítve (xilit, eritrit, stevia).

Menükínálat:

Fogyókúrás menü (ZS21): alacsony energiatartalmú összeállítás, mely egy főételt és egy levest vagy desszertet tartalmaz.

Paleo menü (P21: 5 napra rendelhető, paleó ételeket tartalmazó menü.

**Paleo ételeink elkülönített helyen, de a többi ételeinkkel egy üzemben készülnek, ezért az estleges allergénnel történő szennyeződés lehetősége nem teljesen kizárható.